mätt i magen

Nu är jag mätt och belåten. Ikväll lagade jag en makaronipudding. Hittade ett grund recpet på tasteline som jag sedan experimentera lite med. Resultater: mycket gott. Åh det var så smarrigt att jag tog en gång till vilket är mycket ovanligt. Fick pressa i mig det sista men ack så gott och lättlagat.

Du behöver till 4 personer
5 dl ideal makaroner
1 purjolök
1/2 rödlök
1 kassler, ca 400-500g
Broccoli efter tycke
3 ägg
2 dl mjölk
2 dl grädde
1-2 dl riven ost
salt och peppar efter smak

Sätt ugnen på 200 grader och koka makaronerna efter anvisningar. Skölj och skär purjolöken och rödlöken, stek dem tillsammans i en stekpanna. Skär kasslern i små bitar och stek dem tillsammans med lökblandningen. De ska inte få någon speciell färg utan bara stekas på litegrann. Koka broccolin så den blir mjuk. Blanda ägg, mjölk, grädde och ost. Blanda även i salt och peppar efter smak. Häll makaronerna och kasslerblandningen i en ugnsform och blanda runt, ganska stor måste den nog vara. Lägg på broccolin och häll över äggstanningen. Grädda mitt i ugnen i 35 minuter.

Lätt som en plätt och super mega gott!

♥ Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0